AustriaGrillitsch gewann mit dem FC Bayern München die Bundesliga und den DFB-Pokal in der Saison 2019/20. Zudem wurde er mit der österreichischen Nationalmannschaft bei der Europameisterschaft 2020 im Achtelfinale erreicht.
Florian Grillitsch ist ein österreichischer defensiver Mittelfeldspieler, der für seine Zeit bei der TSG 1899 Hoffenheim und dem FC Bayern München bekannt ist. Er begann seine Profikarriere bei Werder Bremen, bevor er zu Hoffenheim wechselte, wo er sich als zuverlässiger Mittelfeldakteur etablierte. Grillitsch hat auch mehrere Einsätze für die österreichische Nationalmannschaft absolviert.
Grillitsch zeichnet sich durch seine starke Ballkontrolle und sein gutes Passspiel aus, was ihn zu einem effektiven Spielmacher aus der Tiefe macht. Er ist defensiv diszipliniert und kann sowohl als Sechser als auch als Innenverteidiger agieren. Seine Schwächen liegen in der fehlenden Schnelligkeit und der gelegentlichen Inkonsistenz in der Defensivarbeit.
| Season | Comp | Apps | G | A | YC | RC | Min |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 25/26 | Taça de Portugal | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 205 |
| 25/26 | Allianz Cup | 3 | 0 | 0 | 1 | 0 | 179 |
| 25/26 | Liga Portugal | 20 | 1 | 1 | 3 | 0 | 1129 |
| 25/26 | Bundesliga | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 25/26 | International Friendlies | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 57 |
| 25/26 | UEFA Europa League | 10 | 2 | 1 | 2 | 0 | 676 |
| 25/26 | DFB-Pokal | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 24/25 | UEFA Nations League B | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 21 |
| 24/25 | Bundesliga | 8 | 0 | 0 | 1 | 0 | 604 |
| 24/25 | LaLiga | 13 | 0 | 0 | 1 | 0 | 622 |
| 24/25 | UEFA Europa League | 4 | 0 | 0 | 1 | 0 | 306 |
| 24/25 | DFB-Pokal | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 150 |
| 23/24 | Bundesliga | 30 | 1 | 6 | 8 | 0 | 2297 |
| 23/24 | International Friendlies | 4 | 0 | 1 | 0 | 0 | 223 |
| 23/24 | DFB-Pokal | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 76 |
| 22/23 | UEFA Nations League A | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 22/23 | KNVB Beker | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 150 |
| 22/23 | Eredivisie | 10 | 0 | 0 | 2 | 0 | 420 |
| 22/23 | International Friendlies | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 99 |
| 22/23 | European Qualifiers | 4 | 0 | 1 | 1 | 0 | 202 |
| 22/23 | UEFA Europa League | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 22/23 | UEFA Champions League | 5 | 0 | 0 | 0 | 0 | 53 |
| 21/22 | World Cup Qualification Playoffs | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 21/22 | Bundesliga | 18 | 0 | 0 | 7 | 0 | 1495 |
| 21/22 | International Friendlies | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 21/22 | DFB-Pokal | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 2025 | World Cup Qualifiers (Europe) | 5 | 0 | 1 | 1 | 0 | 80 |
| 2025 | UEFA Nations League Play-off | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 152 |
| 2024 | UEFA Euro | 4 | 0 | 1 | 0 | 0 | 195 |
| 2021 | World Cup Qualifiers (Europe) | 9 | 0 | 2 | 3 | 0 | 746 |
| 2021 | UEFA Euro | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 223 |
| 2015 | U20 World Cup | 3 | 0 | 0 | 2 | 0 | 270 |
| 2015 | UEFA Under-19 Euro | 3 | 2 | 1 | 1 | 0 | 270 |
| 20/21 | UEFA Nations League B | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 93 |
| 20/21 | Bundesliga | 26 | 2 | 2 | 4 | 0 | 1882 |
| 20/21 | International Friendlies | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 163 |
| 20/21 | UEFA Europa League | 7 | 2 | 0 | 0 | 0 | 395 |
| 20/21 | DFB-Pokal | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 105 |
| 19/20 | Bundesliga | 31 | 0 | 3 | 3 | 0 | 2411 |
| 19/20 | DFB-Pokal | 3 | 1 | 0 | 1 | 0 | 207 |
| 18/19 | UEFA Nations League B | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 81 |
| 18/19 | Bundesliga | 30 | 0 | 3 | 8 | 0 | 2395 |
| 18/19 | International Friendlies | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 81 |
| 18/19 | European Qualifiers | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 183 |
| 18/19 | DFB-Pokal | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 18/19 | UEFA Champions League | 6 | 1 | 0 | 3 | 0 | 415 |
| 17/18 | Bundesliga | 25 | 1 | 3 | 5 | 0 | 1895 |
| 17/18 | International Friendlies | 6 | 1 | 0 | 0 | 0 | 361 |
| 17/18 | UEFA Europa League | 3 | 1 | 0 | 1 | 0 | 236 |
| 17/18 | DFB-Pokal | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 90 |
| 17/18 | UEFA Champions League Qualifying | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 16/17 | World Cup Qualifiers (Europe) | 4 | 0 | 0 | 0 | 0 | 258 |
| 16/17 | Bundesliga | 23 | 2 | 0 | 4 | 0 | 1718 |
| 16/17 | International Friendlies | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 45 |
| 16/17 | DFB-Pokal | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 15 |
| 15/16 | UEFA European Under-21 Championship Qualifying | 6 | 1 | 0 | 0 | 0 | 377 |
| 15/16 | 3. Liga | 5 | 1 | 0 | 0 | 0 | 415 |
| 15/16 | Bundesliga | 25 | 1 | 3 | 3 | 0 | 1989 |
| 15/16 | International Friendlies | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 15/16 | DFB-Pokal | 5 | 1 | 3 | 0 | 0 | 474 |
| 14/15 | Regionalliga Nord | 26 | 9 | 6 | 3 | 1 | 1918 |
| 14/15 | International Friendlies | 3 | 2 | 0 | 0 | 0 | 149 |
| 14/15 | Aufstiegsrunde zur 3. Liga | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 13/14 | UEFA EURO U19 Championship Qualifiers | 5 | 5 | 0 | 2 | 0 | 367 |
| 13/14 | Regionalliga Nord | 5 | 0 | 0 | 1 | 0 | 168 |
| 13/14 | International Friendlies | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 260 |
| 13/14 | DFB-Pokal der Junioren | 1 | 0 | 1 | 0 | 0 | 84 |
| 13/14 | A-Junioren Bundesliga North/Northeast (- 23/24) | 15 | 10 | 7 | 0 | 0 | 1217 |
| 12/13 | ÖFB Jugendliga U18 | 22 | 22 | 19 | 2 | 0 | 1798 |
| 12/13 | International Friendlies | 4 | 2 | 2 | 0 | 0 | 283 |
| 11/12 | UEFA European Under-17 Championship qualification | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 11/12 | ÖFB Jugendliga U18 | 15 | 11 | 0 | 4 | 0 | 1198 |
| 11/12 | International Friendlies | 3 | 1 | 0 | 0 | 0 | 194 |
| 10/11 | ÖFB Jugendliga U16 | 17 | 11 | 0 | 4 | 0 | 1277 |