クラブレベルではフランスのクープ・ドゥ・フランス優勝を経験し、ガーナ代表としてはアフリカネイションズカップで準優勝しています。個人としては、各クラブでの年間最優秀選手賞などを受賞しています。
ジョーダン・アイェウはガーナ代表のフォワードで、マルセイユやアストン・ヴィラ、クリスタル・パレスなどでプレーしてきました。兄のアンドレ・アイェウも有名なサッカー選手です。ガーナ代表としてはアフリカネイションズカップなどで活躍しています。
彼は身体能力の高さとドリブル技術を活かした突破力が持ち味で、前線でのキープ力やポストプレーにも優れています。ただし、決定力にムラがあり、チャンスを決めきれないこともあります。主にセンターフォワードやセカンドトップとして起用されます。