Real SociedadAvec la Real Sociedad, Elustondo a remporté la Copa del Rey en 2020, un titre majeur pour le club. Il a également été sélectionné en équipe d'Espagne espoirs, participant à des compétitions internationales de jeunes.
Aritz Elustondo est un défenseur central espagnol qui a passé la majeure partie de sa carrière à la Real Sociedad, club de sa région natale. Formé au sein du club basque, il a fait ses débuts en équipe première en 2015 et s'est imposé comme un joueur fiable et polyvalent en défense. Il a également représenté l'Espagne au niveau des jeunes, notamment avec les espoirs.
Elustondo est un défenseur central solide, apprécié pour son sens du placement et sa capacité à lire le jeu. Il n'est pas le plus rapide, mais compense par une bonne anticipation et un jeu de tête efficace. Il peut également évoluer comme arrière latéral si nécessaire, démontrant une certaine polyvalence tactique.