A nivel de clubes, no ha ganado títulos importantes hasta la fecha. Su logro más destacado es haber sido internacional con la selección absoluta de Turquía.
Cenk Özkacar es un defensa central turco que actualmente juega en el 1. FC Colonia. Inició su carrera profesional en el Altay SK y luego se trasladó al Olympique de Lyon, donde no logró consolidarse. Posteriormente, fue cedido al Valencia CF y al Hamburgo SV antes de unirse al club alemán.
Özkacar es un defensor fuerte en el juego aéreo y con buena capacidad para anticipar jugadas. Su principal debilidad es la velocidad en espacios abiertos, lo que puede ser explotado por delanteros rápidos. Tácticamente, se desempeña mejor en una defensa en línea baja o como central en un sistema de tres defensas.