Valencia CFلم يحقق فولكييه ألقاباً كبرى في مسيرته، لكنه ساهم في بقاء أنديته في دوري الدرجة الأولى الإسباني والفرنسي. يعتبر من اللاعبين المخضرمين الذين قدموا مستويات ثابتة على مدار سنوات.
ديميتري فولكييه هو مدافع أيمن من غوادلوب، بدأ مسيرته الاحترافية في فرنسا مع نادي رين، ثم انتقل إلى فالنسيا الإسباني. لعب أيضاً لأندية مثل غرناطة وديبورتيفو لاكورونيا، وشارك مع منتخب غوادلوب. يتميز بخبرته الطويلة في الدوري الإسباني والفرنسي.
فولكييه ظهير أيمن يتمتع بقدرات دفاعية قوية، مع قدرة جيدة على التقدم للأمام ودعم الهجمات. يتميز بسرعته وقوته البدنية، لكنه قد يعاني أحياناً في التمركز الدفاعي. يلعب دوراً مهماً في بناء الهجمات من الخلف بفضل تمريراته الدقيقة.