A nivel de clubes, ha sido parte de equipos competitivos en la Ligue 1 y la Serie A, aunque no ha ganado títulos importantes. Su mayor logro ha sido representar a la selección de Camerún en competiciones internacionales.
Enzo Ebosse es un defensor central camerunés que actualmente juega en el Torino FC de la Serie A. Inició su carrera profesional en el Angers SCO de Francia, donde destacó por su solidez defensiva. En 2022 fichó por el Udinese antes de unirse al Torino, consolidándose como un jugador importante en la zaga.
Ebosse es un defensor fuerte físicamente, con buena capacidad para el juego aéreo y la anticipación. Su principal debilidad es la velocidad en espacios abiertos, pero compensa con una excelente lectura del juego y habilidad para iniciar jugadas desde atrás. Se desempeña mejor en una defensa de línea baja donde puede utilizar su fortaleza en el cuerpo a cuerpo.