A nivel de clubes, no ha ganado títulos importantes, pero fue parte del ascenso del 1. FC Köln a la Bundesliga en 2019. Individualmente, ha sido reconocido por su regularidad en el mediocampo del club alemán.
Florian Kainz es un centrocampista ofensivo austriaco que ha desarrollado la mayor parte de su carrera en la Bundesliga alemana, destacando en el 1. FC Köln. Anteriormente jugó en el Werder Bremen y en el Rapid Viena, donde comenzó su formación. Con la selección de Austria, ha disputado partidos internacionales, aunque sin grandes títulos colectivos.
Kainz es un mediapunta creativo con buena visión de juego y capacidad para asistir, destacando por su técnica y precisión en los pases. Su principal debilidad es la falta de velocidad y un físico limitado, lo que le resta impacto en transiciones rápidas. Se desempeña mejor como enganche o interior ofensivo, donde puede organizar el ataque.