A nivel de clubes, ha sido parte de equipos que lograron ascensos y permanencias en ligas competitivas como la Premier League y la Serie A. Con la selección chilena, ha participado en torneos internacionales como la Copa América.
Francisco Sierralta es un defensa central chileno que actualmente juega en el AJ Auxerre de la Ligue 1 francesa. Ha representado a la selección chilena en varias ocasiones, destacando por su solidez defensiva. Su carrera incluye pasos por clubes como el Watford de Inglaterra y el Udinese de Italia.
Sierralta es un defensor fuerte y agresivo, conocido por su capacidad en el juego aéreo y su buen posicionamiento. Su principal debilidad es la velocidad en espacios abiertos, pero compensa con su inteligencia táctica y anticipación. Es un central clásico que prioriza la seguridad defensiva sobre la construcción de juego.