AJ AuxerreMensah a remporté plusieurs titres de champion d'Autriche avec le Red Bull Salzbourg. Il a également été sélectionné pour représenter le Ghana lors de la Coupe d'Afrique des Nations 2021.
Gideon Mensah est un arrière gauche ghanéen de 27 ans, évoluant actuellement à l'AJ Auxerre. Il a fait ses débuts professionnels en Europe avec le Red Bull Salzbourg avant de rejoindre l'Auxerre. Mensah a également représenté le Ghana au niveau international, participant à la Coupe d'Afrique des Nations.
Mensah est un latéral moderne, combinant une bonne vitesse et une capacité à monter sur le front offensif. Il excelle dans les centres et la création d'occasions, mais peut parfois être exposé défensivement face à des ailiers rapides. Sa polyvalence lui permet de jouer dans un système à trois ou quatre défenseurs.