Até o momento, Piotrowski não possui títulos de grande expressão em sua carreira, mas acumula convocações para a seleção polonesa e experiência em competições europeias. Seu principal marco é a regularidade como titular em clubes de primeira divisão, como o Ludogorets e a Udinese.
Jakub Piotrowski é um meio-campista polonês que atualmente defende as cores da Udinese Calcio, na Itália. Com 28 anos, ele construiu sua carreira principalmente no futebol polonês e em clubes de outras ligas europeias, destacando-se por sua versatilidade no meio-campo. Apesar de não ter alcançado grande projeção internacional, é um jogador experiente e regular em sua posição.
Piotrowski é um meio-campista central que se destaca pela capacidade de transição entre defesa e ataque, com boa visão de jogo e passes precisos. Sua principal força é a inteligência tática para ocupar espaços e apoiar tanto a marcação quanto a criação de jogadas. Como fraqueza, pode faltar explosão física e velocidade, o que limita seu impacto em jogos de alta intensidade.