Jon Ander Olasagasti n'a pas encore remporté de trophée majeur en club, mais il a été un élément important de l'équipe réserve de la Real Sociedad. Il continue de progresser et vise à s'imposer durablement en Liga.
Jon Ander Olasagasti est un milieu de terrain central espagnol, formé à la Real Sociedad où il a fait ses débuts professionnels. Il a ensuite rejoint Levante UD pour gagner du temps de jeu et s'imposer comme un joueur clé de l'équipe. À 25 ans, il continue de développer son potentiel dans le championnat espagnol.
Olasagasti est un milieu de terrain box-to-box, reconnu pour sa capacité à récupérer des ballons et à relancer proprement le jeu. Il possède une bonne vision du jeu et une technique solide, mais doit encore améliorer sa constance et sa finition devant le but. Son rôle principal est de faire le lien entre la défense et l'attaque.