A nivel individual, ha sido reconocido como uno de los jóvenes talentos más prometedores de la Ligue 1. No cuenta con títulos importantes en su carrera hasta el momento.
Joris Chotard es un centrocampista defensivo francés que actualmente juega en el Stade Brestois 29. Se formó en las categorías inferiores del Montpellier HSC, donde debutó profesionalmente y disputó más de 100 partidos en la Ligue 1. En 2024, se unió al Brest para continuar su carrera en la máxima categoría del fútbol francés.
Chotard es un mediocampista defensivo de gran despliegue físico, con buena capacidad de recuperación y lectura del juego. Destaca por su intensidad en la presión y su habilidad para romper líneas rivales con pases precisos. Su principal debilidad es la falta de regularidad en la creación de juego ofensivo.