Conquistou a Copa do Rei com o Valencia CF na temporada 2018-19, sendo peça fundamental na campanha. Individualmente, foi incluído na seleção da La Liga em múltiplas ocasiões e é reconhecido como um dos melhores laterais-esquerdos do futebol espanhol na última década.
José Gayà é um lateral-esquerdo espanhol que construiu toda a sua carreira profissional no Valencia CF, clube onde se formou e do qual é capitão. Conhecido por sua consistência e liderança, tornou-se um dos laterais mais respeitados da La Liga. Gayá também representou a seleção espanhola em diversas ocasiões, incluindo a Eurocopa e a Copa do Mundo.
Gayá é um lateral moderno que combina excelente capacidade defensiva com grande apoio ao ataque. Sua principal força está na precisão dos cruzamentos e na inteligência tática para ocupar espaços no campo ofensivo. Embora não seja o mais alto, compensa com bom posicionamento e antecipação defensiva.