À ce stade de sa carrière, Julián Vignolo n'a pas encore remporté de trophée majeur ou reçu de distinction individuelle notable. Il continue de se développer au sein de l'académie du FC Toulouse, avec pour objectif d'intégrer l'équipe première.
Julián Vignolo est un jeune attaquant argentin de 19 ans, évoluant au poste de centre-avant au FC Toulouse. Il a intégré le centre de formation du club français après avoir commencé sa carrière en Argentine. Bien qu'encore en début de carrière, il est considéré comme un espoir prometteur.
Vignolo est un attaquant puissant et mobile, capable de jouer dos au but et de se projeter dans les espaces. Sa principale force réside dans sa finition clinique devant le but, mais il doit encore améliorer sa constance et son jeu de tête. Il excelle dans les duels aériens et possède une bonne vision du jeu pour un joueur de son âge.