Paris FCNo se registran títulos importantes en su carrera, pero ha sido un jugador regular en competiciones de primera división en Francia y Bélgica. Su mayor logro ha sido mantenerse como profesional en clubes de alto nivel durante varios años.
Mathieu Cafaro es un extremo derecho francés de 29 años que actualmente juega en el Paris FC. A lo largo de su carrera, ha militado en clubes como el Stade de Reims y el Standard de Lieja, destacando por su capacidad ofensiva. Aunque no ha alcanzado la fama internacional, ha sido un jugador consistente en la Ligue 1 y la Jupiler Pro League.
Cafaro es un extremo derecho con buen regate y capacidad para desbordar por las bandas, aunque su velocidad no es excepcional. Su principal fortaleza es la precisión en los centros y su visión para asistir a los delanteros. Sin embargo, puede ser inconsistente en la definición y carece de un físico imponente para el juego aéreo.