Matthieu Udol n'a pas remporté de trophée majeur en club, mais il a été un élément clé de la remontée du FC Metz en Ligue 1 en 2023. Il compte également plusieurs sélections en équipe de France espoirs.
Matthieu Udol est un arrière gauche français de 30 ans, formé au FC Metz où il a passé la majeure partie de sa carrière avant de rejoindre le RC Lens. Il a connu plusieurs prêts en Ligue 2, notamment à l'US Boulogne et au Paris FC, avant de s'imposer comme titulaire à Metz. En 2024, il a signé avec Lens, apportant son expérience de la Ligue 1.
Udol est un latéral moderne, apprécié pour son endurance et sa capacité à monter sur le côté pour apporter le surnombre offensif. Il possède une bonne qualité de centre et se montre solide défensivement dans les duels. Son principal défaut reste une certaine irrégularité dans le placement et la concentration.