Embora não tenha conquistado títulos de grande expressão, Moi Gómez acumula mais de 200 partidas na La Liga, sendo peça fundamental na campanha do Osasuna que garantiu vaga na Liga Conferência Europa em 2023.
Moi Gómez é um meio-campista ofensivo espanhol que atualmente defende o CA Osasuna. Revelado pelo Villarreal, ele se destacou no futebol espanhol por sua visão de jogo e capacidade de criação de jogadas. Ao longo de sua carreira, também vestiu as camisas de Sporting de Gijón e Huesca, consolidando-se como um jogador experiente na La Liga.
Moi Gómez é um meia-armador clássico, com excelente capacidade de passe e visão periférica para encontrar espaços entre as linhas adversárias. Sua principal fraqueza é a falta de velocidade e intensidade defensiva, o que o torna mais eficaz em sistemas que priorizam a posse de bola e a criatividade ofensiva. Ele atua preferencialmente como camisa 10, mas também pode jogar aberto pelas pontas.