Bien qu'il n'ait pas encore remporté de trophée majeur, Jenz a été un joueur régulier en Bundesliga et a participé à des compétitions européennes avec Wolfsburg. Il a également été sélectionné en équipe nationale allemande espoirs.
Moritz Jenz est un défenseur central allemand évoluant au VfL Wolfsburg. Il a débuté sa carrière professionnelle au FC Lausanne-Sport avant de rejoindre le FC Lugano, puis le Celtic Glasgow en prêt. En 2023, il a signé avec Wolfsburg, où il s'est imposé comme un élément clé de la défense.
Jenz est un défenseur robuste et athlétique, excellent dans les duels aériens et la relance propre. Il combine une bonne lecture du jeu avec une capacité à anticiper les mouvements adverses, mais peut parfois manquer de vitesse face à des attaquants rapides. Son rôle principal est de stabiliser la défense et d'initier les transitions offensives.