Mit dem SC Freiburg erreichte Höfler mehrfach einstellige Tabellenplätze in der Bundesliga und qualifizierte sich für den Europapokal. Individuell wurde er für seine Konstanz und Vereinstreue geschätzt, ohne große Einzeltitel zu gewinnen.
Nicolas Höfler ist ein deutscher defensiver Mittelfeldspieler, der seine gesamte Profikarriere beim SC Freiburg verbracht hat. Er debütierte 2013 für die erste Mannschaft und entwickelte sich zu einer festen Größe im Mittelfeld des Bundesligisten. Höfler ist bekannt für seine Beständigkeit und Führungsqualitäten auf dem Platz.
Höfler agiert als defensiver Mittelfeldspieler mit starkem Stellungsspiel und Zweikampfverhalten. Seine Stärken liegen in der Balleroberung und der einfachen, aber effektiven Spieleröffnung. Er ist kein auffälliger Spielmacher, sondern ein zuverlässiger Absicherer vor der Abwehr.