A nivel de clubes, Höfler ha sido parte fundamental del SC Friburgo en su consolidación en la Bundesliga, logrando clasificaciones a competiciones europeas como la Europa League. No cuenta con títulos importantes a nivel individual o colectivo, pero su trayectoria es reconocida por su profesionalismo y liderazgo en el vestuario.
Nicolas Höfler es un centrocampista defensivo alemán que ha desarrollado toda su carrera profesional en el SC Friburgo, club al que llegó en 2010. Con más de una década en el equipo, se ha convertido en un pilar del mediocampo y un referente por su entrega y consistencia. Su longevidad en la Bundesliga lo destaca como un jugador experimentado y leal a una sola camiseta.
Höfler es un mediocampista defensivo clásico, conocido por su inteligencia táctica y capacidad para romper jugadas rivales. Destaca por su excelente posicionamiento, anticipación y disciplina táctica, aunque no sobresale por su velocidad o técnica ofensiva. Su rol principal es proteger a la defensa y distribuir el balón de manera sencilla pero efectiva.