Gazzaniga não possui títulos de grande expressão em sua carreira, mas foi vice-campeão da Premier League 2 com o Tottenham Hotspur em 2019. Seu maior feito individual foi ser convocado para a seleção principal da Argentina em 2018, embora não tenha estreado.
Paulo Gazzaniga é um goleiro argentino de 34 anos, atualmente no Girona FC. Ele construiu sua carreira principalmente na Inglaterra, defendendo clubes como Southampton, Tottenham Hotspur e Fulham, além de passagens por Rayo Vallecano e Elche. Gazzaniga também representou a seleção argentina em categorias de base.
Goleiro alto e de boa envergadura, Gazzaniga se destaca por sua segurança nas saídas de gol e habilidade com os pés, sendo confortável em construir jogadas desde trás. Sua principal fraqueza é a inconsistência em momentos decisivos, especialmente em cruzamentos e bolas aéreas. Ele é um goleiro moderno que prefere atuar adiantado, mas precisa melhorar na tomada de decisões sob pressão.