Avec Chelsea, il a remporté la Premier League en 2017, la FA Cup en 2018 et la Ligue Europa en 2019. Il a également été finaliste de la Coupe de la Ligue anglaise en 2019.
Ruben Loftus-Cheek est un milieu de terrain central anglais, formé à Chelsea où il a fait ses débuts professionnels en 2014. Il a ensuite évolué à Crystal Palace et Fulham avant de rejoindre l'AC Milan en 2023. Il a représenté l'Angleterre au niveau international, participant notamment à la Coupe du Monde 2018.
Loftus-Cheek est un milieu de terrain puissant et technique, capable de percuter balle au pied et de créer des décalages grâce à sa force physique. Sa polyvalence lui permet de jouer aussi bien en milieu défensif qu'offensif, mais il peut parfois manquer de régularité dans ses performances. Il excelle dans la conservation du ballon et les dribbles en zone centrale.