لم يحقق بوفال ألقابًا جماعية كبيرة مع الأندية، لكنه كان جزءًا من المنتخب المغربي الذي وصل إلى نهائيات كأس العالم 2018. كما حصل على جائزة أفضل لاعب في الدوري الفرنسي لعام 2016.
صوفيان بوفال هو لاعب خط وسط هجومي مغربي، بدأ مسيرته الاحترافية في أنجيه الفرنسي قبل أن ينتقل إلى ساوثهامبتون الإنجليزي. كما لعب لأندية مثل سيلتا فيغو الإسباني وقراقوم التركي، وشارك مع المنتخب المغربي في كأس العالم 2018. يتميز بمهاراته الفردية العالية وقدرته على المراوغة.
بوفال هو صانع ألعاب ماهر يتمتع بقدرة استثنائية على المراوغة وخلق الفرص من خلال التحركات الفردية. نقاط ضعفه تشمل أحيانًا اتخاذ القرارات في الثلث الأخير من الملعب والثبات البدني. يلعب عادةً في مركز الجناح أو خلف المهاجم، حيث يمكنه استغلال مهاراته في المساحات الضيقة.