Grifo conquistou a Bundesliga 2 com o SC Freiburg em 2016 e foi eleito o Jogador do Ano da Bundesliga 2 na mesma temporada. Individualmente, destacou-se por ser um dos maiores assistentes do Freiburg na história da Bundesliga.
Vincenzo Grifo é um ponta-esquerda italiano de 33 anos, atualmente no SC Freiburg, da Alemanha. Revelado nas categorias de base do Hoffenheim, ele se destacou no futebol alemão por sua técnica e visão de jogo, sendo peça-chave no ataque do Freiburg. Grifo também teve passagens por clubes como Borussia Mönchengladbach e Fiorentina, consolidando-se como um jogador versátil e experiente.
Grifo é conhecido por sua habilidade no drible, cruzamentos precisos e capacidade de finalização de média distância, sendo uma ameaça constante pelas pontas. Sua principal fraqueza é a velocidade, que não é excepcional, mas compensa com inteligência tática e posicionamento. Ele atua principalmente como ponta-esquerda, mas também pode jogar como meia-atacante, contribuindo com assistências e gols decisivos.