Hamburger SVA nivel de clubes, Poulsen ha sido parte fundamental en el ascenso del RB Leipzig, logrando subcampeonatos en la Bundesliga y la DFB-Pokal. Con Dinamarca, alcanzó las semifinales de la Eurocopa 2020, siendo un jugador importante en el esquema táctico del equipo.
Yussuf Poulsen es un delantero danés que ha desarrollado la mayor parte de su carrera en el RB Leipzig de la Bundesliga alemana, donde se convirtió en un referente ofensivo. Con la selección de Dinamarca, ha participado en torneos importantes como la Eurocopa y la Copa del Mundo, destacando por su entrega y capacidad de trabajo en equipo.
Poulsen es un delantero centro fuerte y trabajador, conocido por su capacidad para presionar a los defensas rivales y crear espacios para sus compañeros. Su principal debilidad es la falta de definición en momentos clave, pero compensa con su juego aéreo y su habilidad para aguantar el balón de espaldas a la portería.